청향관 清香馆

"我们传播的不仅仅是美食，而是朝鲜族的文化。"

李淑，生于1961年，是土生土长的延吉人，从骨子里热爱朝鲜族文化和饮食的朝鲜族料理人。她就是个快乐的厨师——做饭的时候最快乐。

然而作为厨师，她要求自己的菜品必须有营养、绿色天然、无防腐剂、体现朝鲜族民俗特色。她一次又一次地在更远、更大的舞台向世人展示她的理念与菜品。

她好奇怎样才能让菜品更具营养价值，于是成为了中国高级营养师。她发现松花粉是难得的好食材，于是创造了松花粉冷面，获得国家发明专利，并在国际发明大会上摘得金奖。

如今，李淑已获得30余次国内外烹饪金奖、特金奖，一次又一次刷新了中国女性料理师和朝鲜族女性料理师的成就记录。